Poirier Conférence

Pyrus communis 'Conférence'

Présentation :

Cette variété de poire est probablement une des plus cultivées. Elle produit des fruits de bon calibre, verts et à peau lisse. La chair est juteuse, blanche et très goûteuse.

Produit à :

Expédié de : Orléans (45)

Arbre
Soleil, Mi-ombre
Normal
-30°C
Janvier - Décembre
De 3,00 m à 5,00 m
4 m
Avril
Caduc
Octobre

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Conditionnement	Prix	Quantité
Pot de 10L - Gobelet 2 ans - 120/150 cm	34,00 €
Pot de 12L - Gobelet 2 ans - 120/150 cm	45,00 €

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Genre	Pyrus
Espece	communis
Variété	Conference
Famille	Rosaceae
Origine de l'espèce	Eurasie tempérée et Afrique du Nord
Utilisation	A croquer, Potager, Vergers, Arbre, Isolé
Port de la plante	Arbre
Exposition	Mi-ombre, Soleil
Type de sol	Normal
Arrosage	Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel	-30°C
Apport à la plantation	Amendement organique, Terreau plantation
Mois plantation / Semis	Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier
Obtenteur	1895, Thomas River, Royaume-Uni
Comestible	OUI
Hauteur à maturité	De 3,00 m à 5,00 m
Distance de plantation (en m)	4 m
Plantes à fleurs	OUI
Mois de floraison	Avril
Couleurs Fleurs	Blanche
Diamètre fleurs	De 2 à 6 cm
Disposition Fleurs	Floraison sur la moitié haute de la plante
Feuillage	Caduc
Couleur feuille	Vert
Période feuillaison	Mars, Octobre
Plantes à fruits	OUI
Couleur des fruits	Vert
Partie comestible	Fruits
Précocité	Tardive
Rendement	Excellent
Pollinisateur	Bon Chrétien Williams, Highlands, Général Leclerc, Doyenne du Comice, Beurré Hardy
Forme du fruit	Piriforme
Mois de récolte	Octobre
Qualité gustative	un peu acidulée., sucrée, Chair très juteuse
Parents	Semis de hasard de Léon Leclerc

Présentation :

Le Poirier 'Conférence' : Une Variété Réputée

Le poirier 'Conférence' est une variété de poirier domestique (Pyrus communis) particulièrement prisée par les arboriculteurs et les amateurs de fruits. Son nom évoque la qualité gustative exceptionnelle de ses poires, qui en font l'une des variétés les plus cultivées dans de nombreuses régions.

Description Botanique

Arbre : Le poirier 'Conférence' est un arbre fruitier de taille moyenne, à la croissance vigoureuse. Son port est généralement érigé et pyramidal dans sa jeunesse, puis il tend à s'arrondir avec l'âge.
Feuilles : Les feuilles sont caduques, simples et alternes. Elles présentent une forme ovale à elliptique, avec un bord finement dentelé. Leur couleur est vert foncé sur le dessus et plus claire en dessous.
Fleurs : Au printemps, l'arbre se couvre de nombreuses fleurs blanches, réunies en corymbes. Ces fleurs sont hermaphrodites, ce qui signifie qu'elles portent à la fois les organes mâles et femelles.
Fruits : Les fruits, les poires, sont de forme allongée, rappelant une goutte d'eau. Leur peau est fine et lisse, de couleur vert jaunâtre à maturité. La chair est blanche, juteuse, sucrée et légèrement ferme.

Caractéristiques Agronomiques

Rusticité : Le poirier 'Conférence' est une variété rustique, capable de résister à des températures hivernales assez basses.
Pollinisation : Comme la plupart des poires, la 'Conférence' nécessite une pollinisation croisée avec d'autres variétés pour obtenir une bonne fructification. Il est donc conseillé de planter plusieurs variétés de poiriers à proximité.
Récolte : La récolte des poires 'Conférence' s'effectue généralement à la fin du mois de septembre ou au début du mois d'octobre, en fonction des conditions climatiques.
Conservation : Les poires 'Conférence' se conservent très bien plusieurs semaines à température ambiante, voire plusieurs mois en chambre froide.

Intérêts et Utilisations

Qualité gustative : Les poires 'Conférence' sont réputées pour leur saveur douce et sucrée, leur chair fondante et leur parfum délicat.
Versatilité : Elles se consomment aussi bien fraîches que cuites. Elles sont idéales pour la confection de compotes, de tartes, de confitures ou encore de poires pochées.
Ornemental : En dehors de sa production fruitière, le poirier 'Conférence' est également apprécié pour son aspect ornemental, notamment au printemps lors de sa floraison.

Conseils de Culture

Exposition : Le poirier 'Conférence' préfère les expositions ensoleillées à légèrement ombragées.
Sol : Il se développe bien dans tous les types de sols, à condition qu'ils soient frais et bien drainés.
Taille : La taille est nécessaire pour maintenir l'arbre en bonne santé et favoriser une production régulière de fruits.
Protection : Le poirier 'Conférence' est sensible à certaines maladies cryptogamiques, comme la tavelure. Des traitements préventifs peuvent être nécessaires.

En résumé, le poirier 'Conférence' est un arbre fruitier robuste et productif, qui offre des fruits de qualité exceptionnelle. Sa culture est à la portée de tous, même des jardiniers amateurs, à condition de lui offrir les soins appropriés.

Ce plant de poirier est greffé sur un poirier kirchensller pour les demi-tiges et sur un Cognassier de Provence pour les gobelets, les scions et les palmettes. Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.

Entretien du poirier :

Le poirier, ou Pyrus communis, est un arbre fruitier apprécié pour ses délicieuses poires. Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, il est important de lui apporter les soins nécessaires.

Besoins du Poirier

Exposition: Le poirier préfère les emplacements ensoleillés, bien que la mi-ombre puisse également convenir.
Sol: Il apprécie les sols profonds, fertiles et bien drainés.
Arrosage: Les jeunes poiriers ont besoin d'un arrosage régulier, surtout en période de croissance et de sécheresse. Les arbres adultes sont plus résistants à la sécheresse, mais un apport d'eau supplémentaire en période de fructification est bénéfique.

Entretien du Poirier

Taille:

La taille est essentielle pour maintenir la forme de l'arbre, favoriser la fructification et faciliter la récolte. Il existe différentes techniques de taille, mais voici les principales :

Taille de formation: Réalisée pendant les premières années, elle permet de donner à l'arbre une structure solide.
Taille de fructification: Elle consiste à supprimer les branches mal placées, à éclaircir la couronne et à favoriser le renouvellement des branches fructifères.
Taille d'entretien: Elle permet de maintenir la forme de l'arbre et d'éliminer les branches mortes ou malades.

Fertilisation:

Apportez un engrais adapté aux arbres fruitiers au printemps, avant la reprise de la végétation. Suivez les recommandations du fabricant pour les quantités à utiliser.

Protection:

Le poirier peut être attaqué par divers parasites (pucerons, carpocapses) et maladies (feu bactérien, tavelure). Il est important de surveiller régulièrement votre arbre et d'intervenir rapidement en cas de problème. Vous pouvez utiliser des produits phytosanitaires naturels ou chimiques, en respectant les consignes d'utilisation.

Récolte:

La maturité des poires varie selon les variétés. En général, elles se récoltent en fin d'été ou en automne. Les poires mûres se détachent facilement de la branche.

Conseils supplémentaires

Plantation: Plantez votre poirier en automne ou au printemps, de préférence hors période de gel.
Mulching: Paillez le pied de votre poirier pour conserver l'humidité du sol, limiter la pousse des mauvaises herbes et réguler la température.
Association de cultures: Associez votre poirier à d'autres arbres fruitiers comme le pommier ou le cerisier pour favoriser la pollinisation.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de délicieuses poires produites dans votre jardin.

Étymologie

Pyrus communis est le nom scientifique du poirier commun. Chacun des deux mots qui composent ce nom possède une racine latine :

Pyrus : Ce terme vient directement du latin et signifie "poirier". Il s'agit d'un nom panroman, c'est-à-dire qu'il a été repris dans de nombreuses langues romanes (français, espagnol, italien...) en conservant une racine commune. Son origine exacte, cependant, reste inconnue.
communis : Ce mot latin signifie "commun", "ordinaire". Il souligne le caractère répandu de cette espèce de poirier.

Diffusion dans les langues romanes et germaniques

Langues romanes : L'influence du latin est particulièrement visible dans les langues romanes. Le français "poirier", l'espagnol "pera", l'italien "pera" et l'occitan "pera" sont tous issus du latin pyrus.
Langues germaniques : Les langues germaniques ont également adopté des termes pour désigner le poirier, mais ils proviennent généralement d'emprunts au latin vulgaire. Par exemple, en anglais, on trouve "pear", en néerlandais "peer", et en allemand "Birne" (une forme plus tardive et altérée du sud de l'Allemagne).

En résumé

Le nom scientifique Pyrus communis nous offre un voyage à travers l'histoire des langues et révèle l'importance du latin dans la nomenclature botanique. Il témoigne également de la diffusion de cet arbre fruitier à travers l'Europe et de sa familiarité pour les différentes cultures.

Histoire du poirier :

Le poirier commun (Pyrus communis) est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rosacées. Ses origines exactes sont difficiles à retracer avec certitude, mais on estime qu'il est originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie.

La domestication du poirier a commencé il y a des milliers d'années. Les premiers poiriers cultivés étaient probablement des formes sauvages sélectionnées pour leurs fruits plus gros et plus savoureux. Au fil du temps, de nombreuses variétés ont été développées, chacune avec ses propres caractéristiques en termes de taille, de forme, de couleur et de saveur des fruits.

Importance Historique et Culturelle

Le poirier a joué un rôle important dans l'histoire de nombreuses cultures.

Symbolisme: Dans certaines mythologies, le poirier était associé à la fertilité, à l'amour et à l'immortalité.
Alimentation: Les poires ont toujours été appréciées pour leur saveur douce et leur texture juteuse. Elles étaient consommées fraîches, cuites ou transformées en confitures, gelées et autres produits.
Médecine traditionnelle: Les poires étaient utilisées dans la médecine traditionnelle pour leurs propriétés adoucissantes et diurétiques.
Economie: La culture du poirier a contribué à l'économie de nombreuses régions, notamment en Europe.

Le Poirier Commun Aujourd'hui

Aujourd'hui, le poirier commun est cultivé dans de nombreuses régions du monde. Il existe des milliers de variétés de poires, chacune avec ses propres qualités gustatives et culinaires. Les poiriers sont appréciés pour leur beauté ornementale et pour leurs fruits délicieux.

Quelques variétés de poires communes:

William's Bon Chrétien: Une variété très populaire, connue pour sa chair fondante et sucrée.
Conférence: Une poire ferme et juteuse, idéale pour la cuisson.
Passe Crassane: Une variété ancienne, appréciée pour sa saveur complexe.