Poirier communis Beurré Giffard

Pyrus communis Beurré Giffard

Présentation :

Cette variété de poire est caractérisée par sa chair très fondante, juteuse et agréablement sucrée. La peau est lisse, jaune et légèrement rouge au soleil.

Le plus produit :

Chair très fondante, juteuse et agréablement sucrée.

Clematite.net - Tours

Orléans (45)

  • Port de la plante Arbre
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • Type de sol Normal
  • Résistant au gel -30°C
  • Mois plantation / Semis Janvier - Décembre
  • Hauteur à maturité De 2,50 m à 3,00 m
  • Distance de plantation (en m) 4 m
  • Mois de floraison Avril
  • Feuillage Caduc
  • Mois de récolte Juillet - Août

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Genre Pyrus
Espece communis
Variété Beurré Giffard
Famille Rosaceae
Origine de l'espèce Eurasie tempérée et Afrique du Nord
Utilisation A croquer, Potager, Vergers, Arbre, Isolé
Port de la plante Arbre
Exposition Mi-ombre, Soleil
Type de sol Normal
Arrosage Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel -30°C
Apport à la plantation Amendement organique, Terreau plantation
Mois plantation / Semis Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier
Obtenteur Nicolas Giffard, 1825, France
Comestible OUI
Hauteur à maturité De 2,50 m à 3,00 m
Distance de plantation (en m) 4 m
Plantes à fleurs OUI
Mois de floraison Avril
Couleurs Fleurs Blanche
Diamètre fleurs De 2 à 6 cm
Disposition Fleurs Floraison sur la moitié haute de la plante
Feuillage Caduc
Couleur feuille Vert
Période feuillaison Mars, Octobre
Plantes à fruits OUI
Couleur des fruits Vert, Rouge
Partie comestible Fruits
Précocité Normal
Rendement Bon
Pollinisateur William's, Dr Jules Guyot
Forme du fruit Piriforme
Mois de récolte Juillet, Août
Qualité gustative acidulée et légèrement sucrée, douce, juteuse
Parents Semis de hasard

Genre

Le genre pyrus regroupe des arbres ou arbustes, dont le plus connu, le poirier. Ce genre compte aujourd'hui 22 espèces. Ce genre a été identifié pour la première fois par Carl von Linné (Botaniste suédois) en 1753.

Espèce

Le pyrus communis est l'espèce qui englobe les poiriers communs qui sont cultivés pour leurs fruits : les poires. Cette espèce est originaire d'Europe et d'Asie.

Variété

Cette variété de poire est caractérisée par sa chair très fondante, juteuse et agréablement sucrée. La peau est lisse, jaune et légèrement rouge au soleil.
information-1481584_1280.pngCe plant de poirier est greffé sur un poirier kirchensller pour les demi-tiges et sur un Cognassier de Provence pour les gobelets, les scions et les palmettes. Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.

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Taille Taille

Taille d'entretien

Période de Taille Période de taille

Novembre, Décembre, Janvier, février, mars

Commentaire Commentaire

Afin d'assurer une bonne fructification, il est nécessaire de taille le poirier. Pour cela il faut repérer les bourgeons à fruits contrairement aux bourgeons à bois qui sont élancés ceux à fruits sont arrondis au bout. Taillez les rameaux à 3 yeux durant les 3 premières années de cultures puis progressivement les points de taille formeront de nouvelles branches taillez tous les ans à 3 yeux sur ses nouvelles branches. Cette taille doit se faire en période de repos végétatif; l'hiver en évitant les périodes de gel.

Parasite(s) Parasite(s) :

  • Le poirier est sensible à certains insectes comme le puceron, qui devient facile à éliminer avec un mélange d'eau et de savon noir à renouveler plusieurs fois en cas de forte invasion ou bien l'utilisation d'insectes prédateurs comme la coccinelle. Pour le reste utilisait des pièges à phéromones souvent très efficaces en préventif.

Maladie(s) Maladie(s) :

Le poirier peut être sensible à certaines maladies :

  • La tavelure du poirier : Elle se caractérise par la présence de taches brunes sur les feuilles ou les fruits. Pour lutter contre cette maladie il est important de pulvériser régulièrement du purin d'ortie. Une pulvérisation de bouillie bordelaise en fin d'hiver peut également limiter l'apparition de cette maladie du poirier.
  •  La moniliose, il s'agit d'un champignon se développent sur les arbres et qui font pourrir les fruits. Dans ce cas effectuaient les mêmes traitements que sur la tavelure du poirier et pulvérisez également une decoction de prêle régulièrement.

Étymologie Étymologie

Histoire Histoire

Tri:
Notes:

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