Brugnon persica Morton

Prunus persica 'Morton'

Présentation :

La pêche Morton est une variété très fertile et de grande vigueur. Ce brugnon produit des fruits charnus de calibre moyen. Sa chair est juteuse et très parfumée. Cette variété est également très résistante à la cloque du pêcher. Floraison tardive, idéale pour les régions froides !

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Orléans (45)

  • Port de la plante Arbre
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • Type de sol Normal
  • Résistant au gel -20°C
  • Mois plantation / Semis Janvier - Décembre
  • Hauteur à maturité De 3,00 m à 5,00 m
  • Distance de plantation (en m) 3 m
  • Mois de floraison Avril
  • Feuillage Caduc
  • Mois de récolte Juillet

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Genre Prunus
Espece persica
Variété Morton
Famille Rosaceae
Origine de l'espèce Chine
Utilisation Potager, Vergers, Arbre, Isolé
Port de la plante Arbre
Exposition Mi-ombre, Soleil
Type de sol Normal
Arrosage Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel -20°C
Apport à la plantation Amendement organique, Terreau plantation
Mois plantation / Semis Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier
Comestible OUI
Hauteur à maturité De 3,00 m à 5,00 m
Distance de plantation (en m) 3 m
Plantes à fleurs OUI
Mois de floraison Avril
Couleurs Fleurs Blanche, Rose
Diamètre fleurs De 2 à 5 cm
Disposition Fleurs Floraison sur la moitié haute de la plante
Feuillage Caduc
Couleur feuille Vert
Période feuillaison Mars, Octobre
Plantes à fruits OUI
Couleur des fruits Rouge
Partie comestible Fruits
Précocité Précoce
Rendement Bon
Pollinisateur Autofertile
Forme du fruit Rond
Mois de récolte Juillet
Qualité gustative parfumée, Chair juteuse, sucrée

Présentation :

Prunus persica 'Morton': Le Nectarine savoureux et rustique

Description:

Le Prunus persica 'Morton', communément appelé nectarinier Morton, est un cultivar de pêcher à chair blanche connu pour ses fruits savoureux et sa résistance au froid. Originaire d'une création de l'Université Cornell à New York en 1965, il s'est rapidement imposé comme un choix populaire parmi les jardiniers amateurs et professionnels.

Arbre:

  • Croissance: Vigoureuse et rapide, atteignant une hauteur mature de 4 mètres environ et une largeur de 3 mètres.
  • Port: Étalé, offrant une ombre agréable et une structure gracieuse au jardin.
  • Floraison: Abondante et tardive, avec des fleurs rose pâle qui apparaissent à la fin de l'hiver ou au début du printemps, embellissant le paysage avant l'arrivée des fruits.
  • Rusticité: Remarquablement résistante au froid, supportant des températures hivernales jusqu'à -25°C, ce qui le rend adapté à une large gamme de climats.

Fruit:

  • Type: Nectarine, caractérisée par une peau lisse et non duveteuse contrairement à la pêche.
  • Forme: Ronde et légèrement aplatie.
  • Taille: Calibre moyen, généralement de 6 à 7 cm de diamètre.
  • Couleur: Rouge brillant à maturité, indiquant une saveur optimale.
  • Chair: Blanche, juteuse, sucrée et fondante, offrant une expérience gustative délicieuse.
  • Saveur: Parfaitement équilibrée entre sucré et acidulé, avec un arôme intense et parfumé.
  • Récolte: Début juillet sur une période d'environ 3 semaines, permettant de profiter pleinement de la saison des nectarines.
  • Production: Abondante et régulière, garantissant une récolte généreuse de fruits savoureux chaque année.

Atouts:

  • Saveur exceptionnelle: Le nectarine Morton est reconnu pour sa saveur délicieuse et sa texture fondante, apprécié par les amateurs de fruits frais.
  • Résistance au froid: Sa rusticité remarquable permet sa culture dans des régions aux hivers froids, élargissant sa zone de plantation.
  • Floraison tardive: La floraison tardive du nectarine Morton le protège des gelées printanières, garantissant une meilleure fructification.
  • Production abondante: La variété Morton est connue pour sa production généreuse de fruits, offrant une récolte fructueuse chaque saison.
  • Autofertile: Le nectarine Morton ne requiert pas de pollinisateur pour produire des fruits, facilitant sa culture même en solitaire.

Soins:

  • Sol: Apprécie un sol fertile, bien drainé et légèrement acide, avec un pH idéal entre 6,5 et 7.
  • Exposition: Soleil plein pour une production optimale de fruits savoureux et sucrés.
  • Taille: Une taille annuelle est recommandée pour maintenir une forme harmonieuse et stimuler la fructification.
  • Arrosage: Des arrosages réguliers, surtout pendant les périodes sèches, sont essentiels pour maintenir l'humidité du sol et favoriser la croissance de l'arbre.
  • Fertilisation: Un apport d'engrais riche en potassium au printemps est bénéfique pour la production fruitière.

Utilisation:

  • Consommation fraîche: Le nectarine Morton est idéal pour être savouré frais, nature ou en salade de fruits, pour profiter pleinement de sa saveur exceptionnelle.
  • Transformations: Parfaitement adapté à la confiture, à la compote, aux jus de fruits et aux tartes, permettant de conserver les saveurs du nectarine Morton tout au long de l'année.
  • Décoration: En fleurs, le nectarine Morton offre un spectacle magnifique avec ses fleurs rose pâle, embellissant le jardin au printemps.

En résumé, le Prunus persica 'Morton' est un choix exceptionnel pour les jardiniers qui recherchent un nectarinier savoureux, rustique et productif. Sa saveur délicieuse, sa résistance au froid et sa floraison tardive en font un atout précieux pour le verger, offrant des fruits savoureux et appréciés de tous.

information-1481584_1280.pngCe plant de brugnon est greffé sur un prunus persica 'Sylvestris'. Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.

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Taille Taille

Taille d'entretien

Période de Taille Période de taille du brugnon :

Mars, Avril

Commentaire Commentaire sur la taille du brugnon :

La taille du brugnon est une pratique importante pour favoriser sa croissance, sa santé et sa production de fruits. Voici quelques conseils généraux pour tailler un brugnon :

  1. Choisissez le bon moment : La taille du brugnon est généralement effectuée pendant sa période de repos, à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avant que les bourgeons ne commencent à se développer.

  2. Éliminez le bois mort ou endommagé : Retirez tout bois mort, malade ou endommagé pour favoriser la santé générale de la plante.

  3. Éclaircissez l'intérieur : Enlevez les branches qui se croisent ou qui poussent vers l'intérieur pour permettre une meilleure circulation de l'air et de la lumière au sein de la plante.

  4. Taillez pour la forme et la taille souhaitées : Taillez pour contrôler la forme et la taille de l'arbre selon vos préférences et pour faciliter la récolte des fruits.

  5. Réduisez la croissance excessive : Si votre brugnon pousse de manière excessive, taillez pour limiter cette croissance afin de favoriser la production de fruits de meilleure qualité.

  6. Taille de fructification : Certains jardiniers pratiquent une taille de fructification spécifique pour encourager une fructification plus abondante. Cela implique souvent la coupe sélective de branches pour favoriser une meilleure récolte.

N'oubliez pas de désinfecter vos outils de taille pour éviter la propagation de maladies entre les plantes. Chaque variété de brugnon peut avoir des besoins spécifiques en matière de taille, alors renseignez-vous sur votre variété particulière pour des conseils plus précis.

Parasite(s) Parasite(s) du brugnon :

Les insectes nuisibles courants pour les plants de brugnon (un type de pêcher) peuvent inclure :

  1. Pucerons: Ces petits insectes sucent la sève des feuilles et des tiges, affaiblissant la plante et causant un feuillage déformé ou décoloré.

  2. Mouches des fruits: Elles pondent leurs œufs dans les fruits en développement, ce qui peut provoquer des déformations ou des pourritures.

  3. Teignes de la pêche : Les larves se nourrissent des fruits, entraînant des dommages.

  4. Acariens: Ils peuvent attaquer les feuilles, provoquant des décolorations, des taches ou un aspect argenté.

  5. Carpocapse de la pomme : Parfois, ces ravageurs s'attaquent également aux pêchers, en endommageant les fruits.

La meilleure approche pour contrôler ces insectes nuisibles dépend souvent du stade de croissance de la plante et de la gravité de l'infestation. Des méthodes telles que l'utilisation d'insecticides naturels, la rotation des cultures, la plantation d'espèces répulsives ou l'introduction d'insectes prédateurs peuvent être envisagées pour contrôler ces ravageurs.

Maladie(s) Maladie(s) du brugnon :

Le brugnon, comme beaucoup de plantes, peut être affecté par diverses maladies et nuisibles. Voici quelques-unes des maladies et des problèmes courants auxquels le brugnon peut être confronté :

  1. Moniliose : C'est une maladie fongique qui peut affecter les brugnons, provoquant des taches brunes sur les fruits et les feuilles. Cela peut entraîner la pourriture des fruits.

  2. Mildiou : Une autre maladie fongique qui provoque des taches sur les feuilles, qui deviennent jaunes puis brunes. Cela peut entraîner le flétrissement et la chute des feuilles.

  3. Pourriture des racines : Des champignons ou des bactéries peuvent infecter les racines, entraînant un pourrissement et des problèmes de croissance pour la plante.

  4. Pucerons : Ces petits insectes peuvent attaquer les brugnons en se nourrissant de la sève des plantes, affaiblissant ainsi la plante et causant des déformations sur les feuilles et les fruits.

  5. Mouches des fruits : Elles pondent leurs œufs sur les fruits, et les larves se nourrissent ensuite de la chair du fruit, ce qui peut causer des dommages importants.

Pour prévenir ces problèmes, il est recommandé de maintenir une bonne hygiène dans le jardin, d'éviter les excès d'eau, d'aérer les plantes pour éviter l'humidité et d'utiliser des méthodes de lutte biologique ou des traitements appropriés en cas d'infection.

Étymologie Étymologie

Le mot "brugnon" vient du provençal "brigno", qui signifie "pêche". Il est également possible que le terme ait des racines provenant du latin "prunum", qui désigne la prune, étant donné que le brugnon est un fruit très proche de la pêche mais avec la peau lisse, comme la prune.

Histoire Histoire

Le Prunus persica, communément appelé pêcher, est originaire de Chine. Son histoire remonte à des millénaires, probablement il y a plus de 2000 ans. Les pêchers étaient vénérés en Chine pour leur beauté et leur symbolisme de longévité et d'immortalité.

La culture du pêcher s'est répandue en Perse (l'actuel Iran) via la Route de la soie. C'est de là que le nom botanique "persica" a été dérivé. De là, les Arabes ont introduit le fruit en Europe, principalement en Espagne, au 1er siècle après J.-C., pendant leur règne dans la péninsule ibérique.

Les premiers pêchers ont été introduits en Amérique du Nord par les colons espagnols au 16ème siècle. La culture du pêcher a prospéré en Virginie, en Caroline du Sud et en Californie, où le climat était propice à sa croissance.

Aujourd'hui, le pêcher est cultivé dans de nombreuses régions du monde avec des climats tempérés à subtropicaux. Il est apprécié pour ses délicieux fruits, les pêches, qui peuvent être dégustées fraîches, en conserve, en confitures ou utilisées dans une variété de plats culinaires.

Questions fréquentes Questions fréquentes sur le brugnon :

  1. Qu'est-ce qu'un brugnon ? Un brugnon est une variété de pêche dont la chair n'adhère pas au noyau, contrairement à la pêche.

  2. Quelles sont les conditions de croissance idéales pour les brugnons ? Les brugnons préfèrent un sol bien drainé et ensoleillé avec un pH neutre. Ils tolèrent différents types de sols mais se développent mieux dans des sols riches en matière organique.

  3. Comment planter un brugnonier ? Plantez-le dans un sol bien préparé, à une profondeur similaire à celle du conteneur dans lequel il a été cultivé. Assurez-vous de l'arroser régulièrement après la plantation.

  4. Quand planter des brugnons ? L'automne est le meilleur moment pour planter des brugnons, avant le début du gel, pour leur permettre de s'enraciner avant l'hiver.

  5. Comment entretenir un brugnonier ? Taillez-le régulièrement pour éliminer les branches mortes ou malades et favoriser une croissance saine. En hiver, effectuez une taille de formation pour stimuler la ramification.

  6. Les brugnons nécessitent-ils une taille spécifique ? Oui, une taille régulière est importante pour les brugnons. Enlevez les branches mortes ou endommagées, et pratiquez une taille de formation pour encourager la croissance et la production de fruits.

  7. Quelle est la meilleure manière de fertiliser un brugnonier ? Utilisez un engrais équilibré au printemps pour favoriser une croissance saine. Un engrais organique peut être bénéfique pour le sol.

  8. Quand et comment récolter les brugnons ? La récolte se fait généralement en été, lorsque les fruits sont mûrs. Ils doivent se détacher facilement du branche lorsqu'ils sont prêts à être récoltés.

  9. Comment reconnaître si un brugnon est mûr ? Un brugnon mûr aura une couleur vive et une légère fermeté au toucher. Il doit dégager un parfum doux et agréable.

  10. Les brugnons sont-ils sujets à des maladies ou ravageurs spécifiques ? Oui, ils peuvent être sensibles à des maladies fongiques telles que la cloque du pêcher. Les ravageurs comme les pucerons et les vers peuvent également être un problème.

  11. Comment traiter les maladies ou les ravageurs des brugnons ? Utilisez des traitements biologiques ou des fongicides recommandés pour lutter contre les maladies. Les ravageurs peuvent être contrôlés par des méthodes naturelles ou des pesticides appropriés.

  12. Les brugnons peuvent-ils être cultivés en pot ? Oui, les brugnons peuvent être cultivés en pot, mais assurez-vous d'utiliser un contenant assez grand pour permettre le développement des racines.

  13. Quelle est la durée de vie typique d'un brugnonier ? Un brugnonier bien entretenu peut vivre 15 à 20 ans, voire plus.

  14. Faut-il protéger les brugnons du gel en hiver ? Oui, il est conseillé de protéger les brugnons du gel en les paillant ou en enveloppant le tronc avec un matériau protecteur en hiver.

  15. Quels sont les différents types de brugnons disponibles pour la culture ? Il existe de nombreuses variétés de brugnons, chacune avec ses propres caractéristiques de saveur, de taille et de couleur, comme le brugnon blanc, jaune ou rouge. Renseignez-vous auprès des pépiniéristes pour choisir celle qui vous convient le mieux.

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