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Bonne résistance à la rouille.
Genre | Castanea |
Espece | sativa |
Variété | Doré de Lyon |
Famille | Fagaceae |
Origine de l'espèce | Europe |
Utilisation | Potager, Vergers, Arbre, Isolé |
Port de la plante | Arbre |
Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Type de sol | Normal |
Arrosage | Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes. |
Résistant au gel | -30°C |
Apport à la plantation | Terreau plantation, Amendement organique |
Mois plantation / Semis | Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier |
Comestible | OUI |
Hauteur à maturité | De 10,00 m à 20,00 m |
Distance de plantation (en m) | 5 m |
Feuillage | Caduc |
Couleur feuille | Vert |
Période feuillaison | Mars, Octobre |
Couleur des fruits | Marron |
Précocité | Normal |
Pollinisateur | Autofertile |
Forme du fruit | Rond |
Mois de récolte | Octobre |
Origine et sélection:
Le Châtaignier 'Doré de Lyon' est une variété greffée de Castanea sativa, sélectionnée dans la région Lyonnaise. Il est réputé pour sa mise à fruits rapide et sa vigueur.
Arbre:
Fructification:
Atouts:
Culture:
Utilisation:
Les châtaignes du Châtaignier 'Doré de Lyon' se consomment fraîches ou grillées. Elles sont également idéales pour la préparation de marrons glacés, de crème de marron et d'autres spécialités culinaires.
En résumé, le Châtaignier 'Doré de Lyon' est un choix judicieux pour les amateurs de châtaignes qui recherchent une variété rustique, productive et offrant des fruits de qualité exceptionnelle.
Clematite.net par son expertise et sa passion a fait le choix d'une production 100% d'origine française, un choix adopté depuis les origines de clematite.net et ce, afin de garantir fraîcheur et qualité tout au long de l'année.
Comment entretenir un châtaignier (Castanea sativa) ?
Le châtaignier est un arbre rustique et peu exigeant, mais il appréciera quelques soins pour bien se développer et produire de belles châtaignes.
Sol:
Exposition:
Plantation:
Arrosage:
Engrais:
Taille:
Maladies et ravageurs:
Récolte:
Avec un peu de soin, votre châtaignier vous offrira de belles récoltes de châtaignes pendant de nombreuses années.
Voici quelques conseils supplémentaires pour l'entretien de votre châtaignier :
1. Le cynips du châtaignier (Dryocosmus kuriphilus):
2. Le carpocapse des châtaignes (Cydia splendana):
3. La tordeuse du châtaignier (Pammene fasciana):
4. Le balanin des châtaignes (Curculio elephas):
5. Le scolyte asiatique (Xyleborus dispar):
Autres insectes nuisibles :
Moyens de lutte :
Il est important de noter que l'utilisation de pesticides doit se faire en dernier recours et dans le respect de la réglementation en vigueur.
Le châtaignier (Castanea sativa) peut souffrir de plusieurs maladies, dont les deux plus importantes sont :
1. La maladie de l'encre
2. Le chancre de l'écorce
Autres maladies:
Prévention et traitement:
Le nom du genre Castanea dérive du latin, désignant à la fois l'arbre et son fruit. Il trouve son origine dans le grec ancien kastanou (καστάνου), qui pouvait désigner aussi bien le châtaignier que le chêne.
Deux hypothèses principales existent sur l'origine du mot grec :
Le nom d'espèce sativa signifie "cultivé" en latin. Il fait référence à la longue histoire de domestication du châtaignier, qui remonte à l'Antiquité.
Ainsi, l'étymologie du nom scientifique Castanea sativa retrace l'histoire de cet arbre emblématique, depuis ses origines grecques jusqu'à son adoption et sa culture par les sociétés humaines.
En résumé :
Le châtaignier commun (Castanea sativa) : Une histoire millénaire
Le châtaignier commun, arbre emblématique de nos campagnes, s'inscrit dans une histoire riche et profonde, intimement liée à l'évolution des civilisations humaines.
Origines et domestication:
Rôle économique et social:
Menaces et renouveau:
Aujourd'hui, le châtaignier commun:
Conclusion:
Le châtaignier commun, arbre aux multiples facettes, a façonné l'histoire des hommes et continue de jouer un rôle essentiel dans nos sociétés. Sa présence dans nos paysages ruraux est un symbole de notre relation profonde avec la nature et un héritage précieux à préserver pour les générations futures.
1. Qu'est-ce que le Castanea sativa ?
Le Castanea sativa, communément appelé châtaignier commun ou châtaignier européen, est un arbre fruitier originaire du sud de l'Europe et d'Asie Mineure. Il est largement cultivé dans les régions tempérées du monde entier pour ses fruits comestibles, les châtaignes.
2. Comment identifier un Castanea sativa ?
Le Castanea sativa est un arbre de grande taille, pouvant atteindre 30 mètres de hauteur. Il possède une écorce lisse et grisâtre, des feuilles caduques allongées et dentées, et des fleurs mâles et femelles séparées en chatons. Les fruits, les châtaignes, sont des noix comestibles entourées d'une bogue hérissée de piquants.
3. Dans quelles conditions le Castanea sativa se développe-t-il le mieux ?
Le Castanea sativa préfère les sols profonds, acides à neutres, légers et bien drainés. Il apprécie également les climats tempérés avec des hivers frais et des étés chauds. Il est important de choisir un emplacement ensoleillé pour planter un châtaignier, car il a besoin de beaucoup de lumière pour se développer.
4. Comment planter un Castanea sativa ?
Le Castanea sativa peut être planté à partir de graines ou de greffons. La plantation à partir de graines est plus longue, mais elle permet d'obtenir des arbres plus robustes. La plantation à partir de greffons est plus rapide, mais les arbres sont généralement moins vigoureux.
5. Comment entretenir un Castanea sativa ?
L'entretien d'un Castanea sativa est relativement simple. Il suffit de l'arroser régulièrement, surtout pendant les périodes de sécheresse, et de le fertiliser au printemps. Il est également important de tailler l'arbre régulièrement pour lui donner une forme harmonieuse et favoriser la fructification.
6. Quand et comment récolter les châtaignes ?
Les châtaignes se récoltent à la fin de l'automne, lorsque les bogues s'ouvrent naturellement. Elles doivent être récoltées à maturité, c'est-à-dire lorsqu'elles sont bien brunes et luisantes. Il est important de les ramasser rapidement après leur chute de l'arbre, car elles peuvent s'abîmer rapidement.
7. Comment conserver les châtaignes ?
Les châtaignes peuvent être conservées fraîches pendant plusieurs semaines dans un endroit frais et sec. Elles peuvent également être séchées, congelées ou transformées en farine ou en confiture.
8. Quelles sont les utilisations des châtaignes ?
Les châtaignes peuvent être consommées fraîches, cuites, grillées ou rôties. Elles peuvent également être utilisées pour préparer des soupes, des ragoûts, des desserts et des pâtisseries. La farine de châtaigne est un excellent substitut à la farine de blé pour les personnes allergiques au gluten.
9. Quels sont les ennemis et les maladies du Castanea sativa ?
Le Castanea sativa est sensible à un certain nombre de maladies et de parasites, notamment le chancre du châtaignier, la cochenille du châtaignier et le ver du marron. Il est important de surveiller l'arbre régulièrement et de prendre des mesures appropriées si des problèmes sont détectés.
10. Où peut-on trouver des informations supplémentaires sur le Castanea sativa ?
Il existe de nombreuses ressources disponibles pour en savoir plus sur le Castanea sativa. Vous pouvez trouver des informations en ligne, dans les bibliothèques et dans les jardineries. Vous pouvez également contacter des associations locales de châtaigniers ou des experts en arboriculture.
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