Genévrier commun communis Green Carpet

Genre :

Le genre juniperus est apparenté à la grande famille des conifères. Les genévriers sont des conifères également appelés poivres du pauvre. Ce genre très vaste présente des conifères à aiguilles piquantes ou à écailles. Les principales espèces mesurent dans leurs milieux naturels de 4 à 20 mètres, mais de nombreuses variétés n'atteignent que 1 mètre de haut. On le distingue des autres conifères par ses cônes en écailles. Le genévrier était une plante appréciée des Grecs anciens et des Romains. Ces derniers utilisaient l'huile de cade, obtenue en chauffant le bois de genévrier.

Espèce :

Le juniperus communis ou genévrier commun est un arbuste de la famille des conifères. Ils se caractérisent par son feuillage vert, persistant et légèrement piquant. Il dispose également de cône en forme de baies noir ou marron selon les variétés. Les baies de genévrier parfument la choucroute et les pâtés, et entrent dans la recette de certains plats de gibier ou viandes grasses, notamment en raison de leurs propriétés digestives.

Variété :

Le genévrier Green Carpet est idéal en rocaille ou même planter en pot. Son port réduit et soin feuillage vert franc en fait un conifère indispensable au jardin.

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