La confiture de pommes

Le beignet aux pommes est un dessert traditionnel.

1 personnes10 minutes1 heureFaibleFacile

Ingrédients

ÉTAPE 1 :

Épluchez et coupez les pommes en tranches. Pour les empêcher de noircir, arrosez-les des jus de citron.

ÉTAPE 2 :
Mettez les pommes accompagnées d'une cuillère à soupe de sucre dans une casserole.

ÉTAPE 3 :
Une fois les pommes cuites, passez-les au moulin, puis remettez le mélange dans une casserole. Ajouter le reste du sucre, puis faites cuire à feux doux jusqu'à obtention d'un mélange dense.
ÉTAPE 4 :
Versez la confiture dans les pots, laissez refroidir puis parafinez.
1 kg de pomme
700 grammes de sucre cristallisé
2 citrons

Confiture de pomme

Pour réaliser les meilleures beignets, nous vous conseillions :

Pommier Belchard

Pommier Granny Smith

Pommier Winter Banana

Pommier BlechardPommier Granny SmithPommier Winter banana