La confiture de pommes

Le beignet aux pommes est un dessert traditionnel.

Découvrez notre recette de confiture de pommes :


1 personnes	10 minutes	1 heure	Faible	Facile

Ingrédients		ÉTAPE 1 : Épluchez et coupez les pommes en tranches. Pour les empêcher de noircir, arrosez-les des jus de citron. ÉTAPE 2 : Mettez les pommes accompagnées d'une cuillère à soupe de sucre dans une casserole. ÉTAPE 3 : Une fois les pommes cuites, passez-les au moulin, puis remettez le mélange dans une casserole. Ajouter le reste du sucre, puis faites cuire à feux doux jusqu'à obtention d'un mélange dense. ÉTAPE 4 : Versez la confiture dans les pots, laissez refroidir puis parafinez.
1 kg de pomme
700 grammes de sucre cristallisé
2 citrons