La Tarte aux framboises

La tarte aux framboises est un dessert indispensable si vous disposez de framboisiers dans votre jardin, découvrez comment la réaliser.

4 personnes30 minutes30 minutesMoyenFacile

Ingrédients

ÉTAPE 1 :

Préparez une pâte sablée avec la farine et le beurre ramolli.

ÉTAPE 2 :
Étaler la pâte dans un plat à tarte préalablement beurré. Puis la faire cuire à blanc environ 30 minutes à 160°C.

ÉTAPE 3 :

Dans un bol, mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre.

ÉTAPE 4 :

Une fois la pâte refroidie versée se mélange dans le fond du plat sur la pâte. Puis disposez 250 grammes de framboise.

ÉTAPE 5 :

Avec le reste des framboises, vous pouvez mixer les framboises avec le jus de citron et le sucre glace afin d'obtenir un coulis que vous servirez à part. Laissez refroidir l'ensemble et servez.
300 grammes de farine tamisé
250 grammes de beurre demi-sel
250 grammes de mascarpone
100 grammes de fromage blanc
100 gramme de sucre
300 grammes de framboise
1 jus de citron
50 grammes de sucre glace

Tarte aux framboises

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