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Feuilles très savoureuses !
Genre | Spinacia |
Espece | oleracea |
Variété | Monstrueux de Viroflay |
Famille | Chenopodiaceae |
Utilisation | A croquer, Potager |
Exposition | Mi-ombre, Soleil |
Type de sol | Tous type de sol, Drainant |
Résistant au gel | -20°C |
Apport à la plantation | Mélange de terreau et terre de jardin |
Mois plantation / Semis | Septembre, Octobre, Août, Avril, Mai, Mars |
Comestible | OUI |
Plantes mélifère | OUI |
Hauteur à maturité | De 0,15 m à 0,50 m |
Distance de plantation (en m) | 0,25 m |
Feuillage | Caduc |
Couleur feuille | Vert |
Partie comestible | Feuilles |
Rendement | Bon |
Mois de récolte | Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre |
Qualité gustative | Bonne saveur |
Le genre Spinacia regroupe différentes espèces de plantes potagères de la famille des chenopodiacées comme le quinoa par exemple.
L'épinard Monstrueux de Viroflay est une variété de légumes feuilles proposant un jolie feuillage vert. Variété proposant de larges feuilles très résistantes aux froid ce qui en fait un légume parfait à consommer en fin d'automne et début d'hiver. Semis de mars à mai et août, octobre pour une récolte entre à février et novembre.
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