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La canneberge Early Black est une variété américaine très cultivée pour ses qualités gustatives. Son fruit est rouge foncé presque noir et de calibre moyen.
Genre | Vaccinium |
Espece | macrocarpon |
Variété | Early Black |
Famille | Ericaceae |
Utilisation | Confiture, Salade de fruits, A croquer, Potager, Vergers, Couvre-Sol |
Port de la plante | Couvre-Sol / Retombant |
Exposition | Ombre, Mi-ombre, Soleil |
Type de sol | Drainant, Léger, Frais, Humifère, Sableux |
Arrosage | Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes. |
Résistant au gel | -20°C |
Apport à la plantation | Corne broyée, Mélange de terreau et terre de jardin |
Mois plantation / Semis | Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier |
Obtenteur | N. Robbins, 1862, Etats-Unis |
Comestible | OUI |
Hauteur à maturité | De 1,00 m à 1,50 m |
Distance de plantation (en m) | 0,50 m |
Plantes à fleurs | OUI |
Mois de floraison | Mai, Juin |
Couleurs Fleurs | Blanche, Rose |
Diamètre fleurs | De 1 à 3 cm |
Disposition Fleurs | Floraison en haut des tiges seulement |
Feuillage | Semi-Persistant |
Couleur feuille | Vert |
Période feuillaison | Janvier, Décembre |
Plantes à baies décoratives | OUI |
Partie de la plante toxique | Feuille |
Plantes à fruits | OUI |
Couleur des fruits | Rouge, Noir |
Partie comestible | Baies |
Précocité | Mi-saison |
Rendement | Excellent |
Pollinisateur | Autofertile |
Forme du fruit | Rond |
Mois de récolte | Octobre, Septembre |
Qualité gustative | Bonne |
Parents | Sélection naturelle |
Label | Fleurs de France, Haute Valeur Environnementale |
Label Rouge | Non |
Origine et Habitat:
Caractéristiques:
Culture:
Récolte et Utilisation:
Atouts:
Inconvénients:
En résumé, Vaccinium macrocarpon 'Early Black' est une variété de canneberge productive et savoureuse, idéale pour les jardins acides et humides. Sa rusticité, son intérêt ornemental et ses propriétés bénéfiques pour la santé en font un choix intéressant pour les jardiniers amateurs et professionnels.
Clematite.net par son expertise et sa passion a fait le choix d'une production 100% d'origine française, un choix adopté depuis les origines de clematite.net et ce, afin de garantir fraîcheur et qualité tout au long de l'année.
La canneberge, également connue sous le nom de cranberry, est un arbuste couvre-sol rustique et décoratif qui produit de délicieuses baies rouges. Sa culture est relativement facile, mais nécessite un sol acide et humide. Voici quelques conseils pour bien entretenir votre canneberge :
Sol:
Arrosage:
Fertilisation:
Taille:
Hivernage:
Maladies et parasites:
Récolte:
Conseils supplémentaires:
Avec un bon entretien, votre canneberge vous offrira de nombreuses années de plaisir et de savoureuses baies.
Plusieurs espèces d'insectes peuvent nuire à la plante de canneberge, causant des dommages aux tiges, aux feuilles, aux fleurs et aux fruits. Parmi les plus importants, on trouve :
Lépidoptères
Tordeuse à bande rouge (Tortrix lobate) : Les larves de cette tordeuse s'attaquent aux bourgeons, aux fleurs et aux jeunes fruits, les enroulant dans des feuilles soyeuses. Elles peuvent causer des dommages importants aux cultures.
Pyrale de la canneberge (Ancylis comptana) : Les larves de cette pyrale creusent des galeries dans les tiges, ce qui peut affaiblir la plante et réduire la production de fruits.
Ver des canneberges (Macronoctua onusta) : Les larves de ce papillon nocturne s'attaquent aux feuilles et aux fruits, qu'elles perforent. Elles peuvent causer des dommages importants aux cultures.
Coléoptères
Altise de la canneberge (Altica howardi) : Les adultes de cet altise s'attaquent aux feuilles, y creusant de petits trous. Les larves s'attaquent aux racines.
Charançon de la canneberge (Tachypterus quadriguttatus) : Les adultes de ce charançon s'attaquent aux bourgeons et aux fleurs, qu'ils détruisent. Les larves s'attaquent aux racines.
Homoptères
Psylle de la canneberge (Psylla americana) : Cet insecte suceur s'attaque aux feuilles, ce qui peut causer une jaunisse et une chute prématurée des feuilles.
Cochenille de la canneberge (Lecanium corni) : Cet insecte suceur s'attaque aux tiges et aux branches, ce qui peut causer un affaiblissement de la plante.
Autres insectes nuisibles
Lutte contre les insectes nuisibles de la canneberge
La lutte contre les insectes nuisibles de la canneberge peut se faire par une variété de moyens, notamment :
Le choix de la méthode de lutte la plus appropriée dépendra de l'espèce d'insecte nuisible, du stade de développement de l'insecte nuisible et du niveau de dommage causé à la culture.
Il est important de surveiller régulièrement les cultures de canneberges pour détecter les signes d'infestation par des insectes nuisibles. Une détection précoce permettra de prendre des mesures de lutte plus efficaces et de minimiser les dommages aux cultures.
La canneberge, également connue sous le nom de cranberry, est une plante relativement rustique, mais elle peut être sujette à certaines maladies, dont les plus importantes sont :
Maladies fongiques:
Pourriture des pousses à Phomopsis (synonyme : dépérissement des pousses): Cette maladie est causée par le champignon Phomopsis vaccinii et affecte principalement les tiges, les feuilles et les fruits. Les symptômes comprennent un jaunissement, un brunissement et un flétrissement des feuilles, ainsi que des lésions sur les tiges. La maladie est plus fréquente dans les conditions humides et chaudes.
Tache annulaire de la canneberge: Cette maladie, causée par le champignon Didymella lycopersici, se caractérise par des taches brunes ou violacées sur les feuilles et les fruits. Les taches peuvent s'agrandir et coalescer, provoquant la chute des feuilles et la déformation des fruits.
Pourriture grise: Causée par le champignon Botrytis cinerea, la pourriture grise se développe sur les fruits mûrs, les rendant mous et aqueux. La moisissure grise est favorisée par les conditions humides et fraîches.
Nématodes: Les nématodes à galles, tels que Meloidogyne incognita, peuvent attaquer les racines de la canneberge, provoquant la formation de galles et réduisant la vigueur de la plante.
Maladies virales:
Autres maladies:
Prévention et contrôle des maladies:
La prévention est la meilleure stratégie pour lutter contre les maladies de la canneberge. Cela implique :
En cas de problème, il est important de consulter un spécialiste pour obtenir un diagnostic précis et des conseils de traitement appropriés.
L'étymologie du nom scientifique "Vaccinium macrocarpon" de la canneberge à gros fruits se décompose ainsi :
Vaccinium : ce terme est d'origine latine et son sens exact reste incertain. On pense qu'il pourrait dériver de "vacca" qui signifie "vache" en référence aux feuilles de certaines espèces du genre qui étaient autrefois utilisées pour nourrir le bétail. Une autre hypothèse suggère un lien avec "vaccinum" qui désignait une plante grimpante.
macrocarpon : ce terme combine deux mots grecs "makros" (grand) et "karpos" (fruit), faisant référence aux fruits de taille plus importante comparé à d'autres espèces du genre Vaccinium.
Donc, le nom scientifique Vaccinium macrocarpon signifie littéralement "vaccinier à gros fruits".
La canneberge, également connue sous le nom de cranberry en anglais, est une baie rouge acidulée originaire d'Amérique du Nord. Son histoire remonte à des siècles, avec des utilisations diverses par les populations indigènes et une intégration progressive dans la culture et la cuisine nord-américaines, puis mondiales.
Utilisation par les Amérindiens:
Arrivée des Européens et développement commercial:
Canneberge aujourd'hui:
En résumé, l'histoire de la canneberge est riche et fascinante, marquée par son utilisation par les peuples indigènes, son adoption par les colons européens et son développement en tant que produit commercial et culturel important.
Points clés de l'histoire de la canneberge:
Quelle est la meilleure période pour planter des canneberges ?
Quel type de sol est idéal pour les canneberges ?
Quelle exposition au soleil les canneberges préfèrent-elles ?
Combien d'eau les canneberges nécessitent-elles ?
Est-il nécessaire d'avoir plus d'une plante pour assurer la pollinisation ?
Quand les canneberges sont-elles prêtes à être récoltées ?
Comment entretenir les canneberges pendant l'hiver ?
Quels sont les principaux ravageurs des canneberges ?
Comment tailler les plants de canneberges ?
Les canneberges ont-elles besoin de fertilisation ?
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