Baie de mai caerulea var. Kamtschatica

Lonicera caerulea var. Kamtschatica

Présentation :

Le lonicera coaerulea compte 9 variétés, dont la variété kamtschatica.

Petites baies bleues très savoureuses !

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Orléans (45)

  • Port de la plante Arbustif
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • Type de sol Léger, Drainant, Normal
  • Résistant au gel -25°C
  • Mois plantation / Semis Janvier - Décembre
  • Hauteur à maturité De 0,50 m à 1,00 m
  • Distance de plantation (en m) 0,80 m
  • Mois de floraison Mars - Avril
  • Feuillage Caduc
  • Mois de récolte Mai

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Genre Lonicera
Espece caerulea var. Kamtschatica
Famille Caprifoliaceae
Utilisation Confiture, Salade de fruits, A croquer, Vergers, Massif, Arbustif
Port de la plante Arbustif
Exposition Mi-ombre, Soleil
Type de sol Drainant, Léger, Normal
Arrosage Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel -25°C
Apport à la plantation Terreau plantation, Amendement organique
Mois plantation / Semis Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier
Comestible OUI
Hauteur à maturité De 0,50 m à 1,00 m
Distance de plantation (en m) 0,80 m
Plantes à fleurs OUI
Mois de floraison Avril, Mars
Couleurs Fleurs Jaune, Blanche
Diamètre fleurs De 2 à 6 cm
Forme Fleurs Tubulaire
Disposition Fleurs Floraison sur la moitié haute de la plante
Feuillage Caduc
Couleur feuille Vert
Période feuillaison Mars, Octobre
Plantes à baies décoratives OUI
Plantes à fruits OUI
Partie comestible Baies
Rendement Bon
Pollinisateur Autofertile
Forme du fruit Ovale
Mois de récolte Mai
Qualité gustative Bonne

Présentation :

Le Lonicera caerulea var. Kamtschatica : le chèvrefeuille du Kamtchatka

Le Lonicera caerulea var. Kamtschatica, également appelé Baie de mai ou Camérisier, est un arbuste fruitier originaire d'Asie orientale, plus particulièrement de la Sibérie orientale.

Voici un descriptif complet de cette plante intéressante :

Caractéritiques physiques

  • Port : Il s'agit d'un arbuste caduc, perdant ses feuilles en automne. Son développement est buissonnant et dressé, contrairement à d'autres chèvrefeuilles grimpants.
  • Taille : Il peut atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur à maturité, pour une envergure d'environ 1,5 mètres.
  • Feuillage : Les feuilles sont ovales et opposées, de couleur vert clair.
  • Fleurs : Elles apparaissent au début du printemps, par couple, et sont tubulaires de couleur jaune-crème. Elles sont très mellifères, appréciées des abeilles.
  • Fruits : C'est l'élément principal de cet arbuste. Dès le mois de mai (d'où son nom vernaculaire), la plante produit des baies allongées d'environ 1 cm de long et 0,5 cm de large. Ces baies sont couvertes d'une pruine bleutée et virent au bleu foncé à maturité.

Culture et entretien

  • Rusticité : Le Lonicera caerulea var. Kamtschatica est un arbuste résistant au froid, supportant des températures hivernales jusqu'à -40°C.
  • Sol : Il préfère un sol drainant, frais et légèrement calcaire.
  • Exposition : Il se plaît en plein soleil ou à la mi-ombre.
  • Entretien : La taille n'est pas obligatoire, mais peut être réalisée en fin d'hiver pour stimuler la fructification.

Goût et utilisation des fruits

  • Saveur : Les baies de Mai ont un goût acidulé et légèrement sucré, rappelant un peu la myrtille et le kiwi.
  • Consommation : on peut les consommer crues, en jus, en confitures ou gelées. Attention, il ne faut pas confondre les baies du Lonicera caerulea var. Kamtschatica avec celles d'autres chèvrefeuilles qui peuvent être toxiques.

Atouts

  • Production précoce : Le Lonicera caerulea var. Kamtschatica est l'un des premiers arbustes à produire des fruits, dès le mois de mai.
  • Facilité de culture : C'est un arbuste résistant aux maladies et ne demandant pas beaucoup d'entretien.
  • Intérêt ornemental : Sa floraison printanière et ses baies décoratives en font un atout pour le jardin.

En résumé, le Lonicera caerulea var. Kamtschatica est un arbuste fruitier intéressant pour sa rusticité, sa facilité de culture et sa production de fruits précoces au goût acidulé.


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Taille Taille

Taille d'entretien

Période de Taille Période de taille de la baie de mai :

Janvier, Février, Mars

Commentaire Commentaire sur la taille de la baie de mai :

La taille de la Lonicera caerulea var. Kamtschatica, également connue sous le nom de chèvrefeuille comestible ou chèvrefeuille bleu de Sibérie, dépend de vos objectifs de culture. Voici quelques conseils généraux :

  1. Taille de formation : Lors de la première année de plantation, vous pouvez tailler légèrement pour favoriser le développement d'une structure solide et équilibrée. Retirez les branches faibles, endommagées ou mal orientées.

  2. Taille d'entretien : Chaque année, après la fructification (généralement à la fin du printemps ou en été), vous pouvez couper les branches mortes, malades ou qui se croisent pour encourager la croissance de nouvelles pousses.

  3. Taille de rajeunissement : Si la plante devient trop touffue ou si la production de fruits diminue, une taille plus sévère peut être nécessaire. Cela implique de raccourcir une partie des branches plus anciennes, généralement près du sol, pour encourager de nouvelles pousses.

Quelques astuces à garder à l'esprit :

  • Utilisez des outils de taille propres et aiguisés pour des coupes nettes, ce qui réduit le risque de blessures pour la plante.
  • Taillez pendant la période de repos hivernal pour minimiser le stress sur la plante.
  • Gardez à l'esprit que cette plante fructifie sur du bois plus ancien, alors évitez une taille trop agressive si vous souhaitez maximiser la récolte de fruits.

En ajustant la taille en fonction de ces principes, vous devriez encourager la santé et la productivité de votre Lonicera caerulea var. Kamtschatica.

Parasite(s) Parasite(s) de la baie de mai :

Il y a plusieurs insectes nuisibles qui peuvent affecter la plante Lonicera caerulea var. Kamtschatica, aussi connue sous le nom de chèvrefeuille comestible ou chèvrefeuille bleu. Certains des ravageurs courants pour cette plante peuvent inclure :

  1. Pucerons : Ces petits insectes sucent la sève des plantes, affaiblissant ainsi la croissance de la plante. Les pucerons peuvent être de différentes couleurs et peuvent être trouvés sur les tiges et les feuilles.

  2. Acariens : Les acariens peuvent causer des dommages en se nourrissant des feuilles de la plante, laissant souvent des taches jaunes ou argentées. Ces minuscules arachnides peuvent être difficiles à repérer à l'œil nu.

  3. Doryphores : Ces coléoptères peuvent aussi attaquer les chèvrefeuilles. Leurs larves se nourrissent des feuilles, ce qui peut entraîner un sérieux dommage si l'infestation est importante.

  4. Chenilles : Certaines chenilles peuvent également se nourrir des feuilles de la plante, causant des dégâts visibles.

Pour contrôler ces insectes nuisibles, des méthodes de lutte biologiques ou chimiques peuvent être utilisées. Cela peut inclure l'utilisation de prédateurs naturels, comme les coccinelles pour les pucerons, ou des produits insecticides spécifiques pour cibler les infestations graves, bien que cela soit souvent évité dans les cultures comestibles.

Il est recommandé de surveiller régulièrement vos plantes pour repérer les signes d'infestation et d'agir rapidement pour minimiser les dommages.

Maladie(s) Maladie(s) de la baie de mai :

La Lonicera caerulea var. Kamtschatica, également connue sous le nom de chèvrefeuille bleu de Sibérie ou chèvrefeuille comestible, est généralement une plante résistante aux maladies lorsqu'elle est cultivée dans des conditions appropriées. Cependant, quelques problèmes peuvent parfois survenir :

  1. Mildiou : Le mildiou peut affecter les plantes par temps humide. Il se présente sous forme de taches blanches poudreuses sur les feuilles, qui peuvent se propager rapidement. Pour prévenir le mildiou, assurez-vous d'avoir une bonne circulation d'air autour des plantes et évitez l'humidité excessive en arrosant à la base de la plante plutôt que sur le feuillage.

  2. Rouille : La rouille est une autre maladie fongique qui peut affecter le chèvrefeuille bleu de Sibérie. Elle se manifeste par l'apparition de taches orangées ou brunes sur les feuilles. La prévention consiste souvent à éviter l'humidité stagnante et à éliminer les parties de la plante atteintes.

  3. Pourriture des racines : Un sol trop humide peut entraîner la pourriture des racines, ce qui peut affaiblir la plante. Assurez-vous que le sol est bien drainé et évitez l'excès d'eau.

Pour contrôler ces problèmes, il est essentiel de maintenir une bonne hygiène autour des plantes, d'éliminer les parties infectées, de favoriser une bonne circulation de l'air et de surveiller attentivement les conditions environnementales.

Étymologie Étymologie

Du bas latin caprifolium (feuille de bouc). De la légende qui veut que les chevreuils (« boucs ») en broutent les jeunes pousses et s’en enivrent.

Histoire Histoire

La Lonicera caerulea var. Kamtschatica, également connue sous le nom de chèvrefeuille bleu de Kamtchatka ou chèvrefeuille comestible, est une plante originaire des régions nordiques de l'Asie et de l'Amérique du Nord. Elle appartient à la famille des Caprifoliacées.

Cette plante est surtout remarquable pour ses baies, qui sont comestibles et ont une couleur bleu foncé. Les baies de la Lonicera caerulea var. Kamtschatica sont souvent comparées aux myrtilles en raison de leur apparence et de leur saveur légèrement acidulée. Elles sont riches en antioxydants, en vitamines C et E, ainsi qu'en nutriments bénéfiques pour la santé.

Cultivée pour ses fruits, cette variété de chèvrefeuille est appréciée dans certaines régions pour ses qualités nutritionnelles et son goût unique. Elle est souvent utilisée dans la préparation de confitures, de jus, de pâtisseries et même de vins.

La Lonicera caerulea var. Kamtschatica est une plante rustique et résistante au froid, ce qui lui permet de prospérer dans des climats plus frais, notamment dans les régions subarctiques. Sa capacité à tolérer des températures basses en fait une culture attrayante pour les régions où d'autres fruits pourraient avoir du mal à pousser.

En raison de ses propriétés nutritionnelles et de sa capacité à prospérer dans des conditions difficiles, cette plante suscite de plus en plus d'intérêt en tant que culture alternative dans différentes régions du monde.

Questions fréquentes Questions fréquentes sur la baie de mai :

  1. Qu'est-ce que la Lonicera caerulea var. Kamtschatica ? La Lonicera caerulea var. Kamtschatica est un arbuste fruitier originaire d'Extrême-Orient, produisant des baies comestibles similaires aux myrtilles.

  2. Quelles sont les conditions de croissance optimales pour cette plante ? Elle préfère les sols bien drainés et riches en matière organique, ainsi qu'une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée.

  3. Quand et comment planter le chèvrefeuille bleu de Sibérie ? Idéalement, plantez-le à l'automne ou au printemps. Creusez un trou deux fois plus large que la motte, placez-la en veillant à ne pas enterrer trop profondément la plante, et arrosez bien.

  4. Quelle est la meilleure méthode d'arrosage pour cette plante ? Elle nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches, mais veillez à ne pas trop détremper le sol.

  5. Comment entretenir cet arbuste ? Taillez légèrement au printemps pour favoriser la croissance. Une couche de paillis peut aider à garder le sol humide et à réduire la croissance des mauvaises herbes.

  6. Quand et comment récolter les baies ? La récolte a généralement lieu à la fin du printemps ou au début de l'été. Attendez que les baies aient atteint une couleur bleu foncé et qu'elles se détachent facilement de la plante.

  7. Y a-t-il des précautions particulières à prendre pour éviter les maladies ou les ravageurs ? La plante est généralement résistante aux maladies, mais surveillez les signes de pourriture ou de mildiou. Les ravageurs tels que les pucerons peuvent parfois s'y attaquer.

  8. Peut-on cultiver cette plante en pot ? Oui, mais assurez-vous d'utiliser un pot suffisamment grand pour permettre à la plante de se développer confortablement. Utilisez un substrat adapté et assurez un drainage adéquat.

  9. La Lonicera caerulea var. Kamtschatica est-elle auto-fertile ? Dans la plupart des cas, elle est partiellement auto-fertile, mais la présence d'autres variétés peut améliorer le rendement des baies.

  10. Quels sont les bienfaits des baies de cet arbuste pour la santé ? Les baies sont riches en antioxydants, en vitamines C et E, et contiennent des niveaux élevés de nutriments bénéfiques pour la santé.

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17/02/2020
Marie-Madeleine D.
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