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Myrtille Ivanhoe
Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe'
Présentation :
Variété de mi-saisons aux gros fruits très parfumés, branchages peu denses, autofertiles.
-
Arbustif
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Soleil, Mi-ombre, Ombre
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Frais, Léger, Drainant, Humifère, Sableux
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-20°C
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Janvier - Décembre
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De 1,00 m à 1,50 m
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0,80 m
-
Mai
-
Semi-Persistant
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Juillet - Août
| Conditionnement | Prix | Quantité |
|---|---|---|
| Godet - 5/20 cm | 6,00 € | |
| Pot de 3L - 30/60 cm | 21,50 € |
| Genre | Vaccinium |
| Espece | corymbosum |
| Variété | Ivanhoe |
| Famille | Ericaceae |
| Utilisation | Confiture, Salade de fruits, A croquer, Potager, Vergers, Arbustif |
| Port de la plante | Arbustif |
| Exposition | Ombre, Mi-ombre, Soleil |
| Type de sol | Léger, Frais, Drainant, Humifère, Sableux |
| Arrosage | Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes. |
| Résistant au gel | -20°C |
| Apport à la plantation | Corne broyée, Mélange de terreau et terre de jardin |
| Mois plantation / Semis | Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier |
| Obtenteur | Etats-Unis |
| Comestible | OUI |
| Hauteur à maturité | De 1,00 m à 1,50 m |
| Distance de plantation (en m) | 0,80 m |
| Plantes à fleurs | OUI |
| Mois de floraison | Mai |
| Couleurs Fleurs | Blanche, Rose |
| Diamètre fleurs | De 2 à 5 cm |
| Disposition Fleurs | Floraison en haut des tiges seulement |
| Feuillage | Semi-Persistant |
| Couleur feuille | Vert |
| Période feuillaison | Janvier, Décembre |
| Plantes à baies décoratives | OUI |
| Toxicité | Léger |
| Partie de la plante toxique | Feuille |
| Plantes à fruits | OUI |
| Couleur des fruits | Bleu |
| Partie comestible | Baies |
| Précocité | Mi-saison |
| Rendement | Bon |
| Pollinisateur | Autofertile |
| Forme du fruit | Rond |
| Mois de récolte | Juillet, Août |
| Qualité gustative | Trés parfumé, Excellente |
Présentation :
Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe', également connu sous le nom de Myrtille 'Ivanhoe', qui devrait répondre à toutes vos questions :
Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe' : Un Joyau des Jardins
Le Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe' est une variété de myrtille très appréciée pour ses qualités ornementales et fruitières. C'est un arbuste rustique et productif, idéal pour les jardins de taille moyenne et les cultures en bac.
Description botanique
- Port: Buissonnant, érigé et compact. Il atteint généralement une hauteur de 1,50 m à maturité.
- Feuillage: Caduc, de forme ovale, lisse et de couleur vert luisant. Le feuillage prend de belles teintes rouges à l'automne, offrant un spectacle coloré avant la chute des feuilles.
- Floraison: Au printemps, l'arbuste se couvre de nombreuses fleurs blanches, mellifères et très esthétiques.
- Fructification: Les fruits, des myrtilles de grande taille, sont de couleur bleu foncé, presque noire. Ils sont fermes, très parfumés et ont une saveur douce-acidulée. La récolte a lieu en mi-saison, généralement à partir de début juillet.
Qualités et intérêts
- Productivité: Le 'Ivanhoe' est réputé pour son excellente productivité. Il produit une abondance de fruits de qualité supérieure.
- Rusticité: Cette variété est très rustique et tolère des températures négatives jusqu'à -20°C.
- Autofertile: Bien qu'autofertile, la présence d'un autre cultivar de myrtille à proximité peut améliorer la pollinisation et la fructification.
- Polyvalence: Les fruits du 'Ivanhoe' sont polyvalents et peuvent être consommés frais, congelés ou utilisés pour la confection de confitures, de compotes ou de pâtisseries.
- Ornemental: En plus de sa production de fruits, le 'Ivanhoe' est un arbuste ornemental intéressant grâce à sa floraison printanière et à son feuillage d'automne coloré.
Culture et entretien
- Sol: Le 'Ivanhoe' préfère les sols acides, légers et bien drainés, comme ceux de bruyère. Il est important d'éviter les sols calcaires.
- Exposition: Il apprécie une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.
- Arrosage: Les myrtilliers ont besoin d'un sol frais et humide. Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse.
- Paillage: Un paillage organique (écorces de pin, feuilles mortes...) permet de maintenir l'humidité du sol, de limiter la pousse des mauvaises herbes et d'acidifier légèrement le sol.
- Taille: Une taille légère après la fructification permet de maintenir un port compact et de favoriser la production de nouveaux rameaux fructifères.
Utilisation au jardin
Le Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe' peut être utilisé de différentes manières au jardin :
- Massif: Il peut être intégré à un massif d'arbustes pour créer une haie basse ou une bordure.
- Pot: Sa taille compacte le rend adapté à la culture en pot sur un balcon ou une terrasse.
- Verger: Il peut être associé à d'autres petits fruits pour constituer un petit verger.
En résumé, le Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe' est un arbuste fruitier et ornemental facile à cultiver et très gratifiant. Sa rusticité, sa productivité et la qualité de ses fruits en font un incontournable pour les amateurs de petits fruits.
Entretien de la myrtille :
Le Vaccinium corymbosum, plus communément appelé myrtille d'Amérique, est un arbuste fruitier très apprécié pour ses baies savoureuses et nutritives. Pour profiter pleinement de sa culture, il est important de lui offrir les soins adéquats.
Besoins du Vaccinium corymbosum
- Sol: Acide, léger, riche en matière organique et bien drainé. Évitez les sols calcaires.
- Exposition: Soleil ou mi-ombre.
- Arrosage: Régulier, surtout en période de croissance et de fructification. Le sol doit rester frais mais non détrempé.
- Taille: Une taille légère après la récolte peut être nécessaire pour maintenir une forme compacte et favoriser la fructification.
Plantation
- Période: De préférence en automne ou au printemps.
- Préparation du sol: Ameublissez profondément le sol et incorporez du compost ou de la tourbe blonde pour acidifier le terrain.
- Plantation: Creusez un trou deux fois plus large que la motte et plantez le myrtillier à la même profondeur qu'en pot. Tassez bien la terre autour et arrosez généreusement.
Entretien au quotidien
- Paillage: Apportez un paillis organique (écorces de pin, feuilles mortes) pour maintenir le sol frais, limiter l'évaporation et acidifier le terrain.
- Fertilisation: Apportez un engrais spécifique pour plantes acidophiles au printemps et en été.
- Protection hivernale: Dans les régions aux hivers rigoureux, protégez les jeunes plants avec un voile d'hivernage.
Maladies et ravageurs
Le Vaccinium corymbosum est généralement résistant aux maladies et aux ravageurs. Cependant, il peut être sensible aux pucerons, aux cochenilles et aux oïdiums. Surveillez régulièrement votre plante et traitez si nécessaire avec des produits adaptés.
Récolte
Les myrtilles sont mûres lorsqu'elles se détachent facilement de la branche. La récolte s'effectue généralement de juillet à septembre, selon les variétés.
Conseils supplémentaires:
- Association: Le Vaccinium corymbosum se marie bien avec d'autres plantes acidophiles comme les rhododendrons, les azalées ou les camélias.
- Variétés: Il existe de nombreuses variétés de myrtilles d'Amérique, chacune avec des caractéristiques propres (maturité, taille des baies, saveur). Choisissez les variétés les mieux adaptées à votre région et à vos préférences.
En suivant ces conseils, vous pourrez cultiver de délicieuses myrtilles dans votre jardin et profiter de leurs bienfaits pour la santé.
Étymologie
Vaccinium
- Origine incertaine : Bien que souvent associé au latin "bacca" signifiant "baie", l'origine exacte de "vaccinium" reste obscure. Il pourrait provenir d'un terme préhistorique méditerranéen.
Corymbosum
- Latin : "corymbus" signifie "corymbe".
- Description : Décrit l'arrangement des fleurs en corymbe, une inflorescence où les pédoncules floraux ont des longueurs différentes, donnant l'apparence d'un bouquet plat.
En résumé :
- Vaccinium : Nom ancien d'une plante à baies, d'origine incertaine.
- corymbosum : Faisant référence à la disposition des fleurs en corymbe.
Donc, Vaccinium corymbosum signifie littéralement "plante à baies aux fleurs en corymbe".
Histoire de la myrtille :
Le Vaccinium corymbosum, plus connu sous le nom de myrtille d'Amérique ou bleuet, est originaire d'Amérique du Nord.
Une plante indigène américaine
Les Amérindiens consommaient déjà les baies de cette plante depuis des siècles. Ils en appréciaient non seulement la saveur, mais aussi ses propriétés médicinales. Ils utilisaient également les pigments naturels des baies pour teindre leurs vêtements.
Découverte et introduction en Europe
La découverte de l'Amérique par les Européens au 15ème siècle a permis de faire connaître cette plante au Vieux Continent. Cependant, la culture de la myrtille d'Amérique n'a pas été immédiatement adoptée en Europe, probablement en raison des difficultés liées à son adaptation aux sols européens.
Développement de la culture
Ce n'est qu'au 19ème siècle que les premières cultures de Vaccinium corymbosum apparaissent aux États-Unis, dans le Wisconsin puis le Massachusetts. Le Canada suivra un siècle plus tard, en 1939.
Grâce à des recherches et des améliorations des techniques de culture, la myrtille d'Amérique est devenue aujourd'hui une culture fruitière importante dans de nombreux pays, y compris en Europe.
Une plante appréciée pour ses qualités nutritionnelles
Au-delà de son histoire, le Vaccinium corymbosum est également reconnu pour ses nombreuses qualités nutritionnelles. Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, cette baie est considérée comme un véritable trésor de santé.
En résumé, le Vaccinium corymbosum a parcouru un long chemin depuis ses origines en Amérique du Nord jusqu'à devenir une culture fruitière appréciée dans le monde entier.
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