Myrtille Berkeley

Vaccinium corymbosum 'Berkeley'

Présentation :

La myrtille Berkeley est une variété à gros fruits, autofertile. Son goût est très sucré et peu acide.

Produit à :

Expédié de : Orléans (45)

Arbustif
Soleil, Mi-ombre, Ombre
Frais, Léger, Drainant, Humifère, Sableux
-20°C
Janvier - Décembre
De 1,00 m à 1,50 m
0,80 m
Mai
Semi-Persistant
Juillet - Août

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Conditionnement	Prix	Quantité
Pot de 3L - 30/60 cm	21,50 €
Pot de 5L - 40/80 cm	27,00 €

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Genre	Vaccinium
Espece	corymbosum
Variété	Berkeley
Famille	Ericaceae
Utilisation	Confiture, Salade de fruits, A croquer, Potager, Vergers, Arbustif
Port de la plante	Arbustif
Exposition	Ombre, Mi-ombre, Soleil
Type de sol	Frais, Léger, Drainant, Humifère, Sableux
Arrosage	Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel	-20°C
Apport à la plantation	Corne broyée, Mélange de terreau et terre de jardin
Mois plantation / Semis	Décembre, Novembre, Octobre, Septembre, Août, Juillet, Juin, Mai, Avril, Mars, Février, Janvier
Comestible	OUI
Hauteur à maturité	De 1,00 m à 1,50 m
Distance de plantation (en m)	0,80 m
Plantes à fleurs	OUI
Mois de floraison	Mai
Couleurs Fleurs	Blanche, Rose
Diamètre fleurs	De 2 à 5 cm
Disposition Fleurs	Floraison en haut des tiges seulement
Feuillage	Semi-Persistant
Couleur feuille	Vert
Période feuillaison	Janvier, Décembre
Plantes à baies décoratives	OUI
Toxicité	Léger
Partie de la plante toxique	Feuille
Plantes à fruits	OUI
Couleur des fruits	Bleu
Partie comestible	Baies
Précocité	Mi-saison
Rendement	Bon
Pollinisateur	Autofertile
Forme du fruit	Rond
Mois de récolte	Juillet, Août
Qualité gustative	Excellente

Présentation :

Vaccinium corymbosum 'Berkeley', également connue sous le nom de myrtille d'Amérique 'Berkeley' :

Vaccinium corymbosum 'Berkeley' : Un petit fruit savoureux et résistant

Description générale

Le Vaccinium corymbosum 'Berkeley' est un arbuste fruitier appartenant à la famille des Ericaceae. C'est une variété de myrtille d'Amérique particulièrement appréciée pour la qualité de ses fruits et sa rusticité. Cet arbuste au port buissonnant peut atteindre une hauteur d'environ 1,80 m à maturité et s'étale sur environ 1,30 m.

Feuillage et floraison

Feuillage: Les feuilles de la myrtille 'Berkeley' sont caduques, de forme ovale et de couleur vert moyen. Elles prennent de belles teintes rougeâtres à l'automne.
Floraison: La floraison a lieu au printemps, généralement en mai et juin. Les fleurs, petites et de couleur blanche, sont réunies en grappes.

Fructification

Fruits: Les fruits, les fameuses myrtilles, sont de gros baies de couleur bleu nuit. Elles sont charnues, fermes et dégage un parfum sucré très agréable. Leur goût est sucré, peu acide et très apprécié.
Récolte: La récolte des myrtilles 'Berkeley' a lieu en mi-saison, généralement à partir de juillet et s'étale sur environ 3 à 4 semaines.

Caractéristiques distinctives

Rusticité: La myrtille 'Berkeley' est très rustique et supporte bien les hivers rigoureux.
Autofertile: Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu'elle peut produire des fruits même si elle est plantée seule.
Productivité: C'est une variété très productive qui donne de belles récoltes régulières.
Qualité des fruits: Les fruits sont de grande taille, très savoureux et se conservent bien au réfrigérateur.

Utilisations

Les myrtilles 'Berkeley' sont très appréciées pour leur saveur et leur versatilité. Elles peuvent être consommées fraîches, mais également utilisées pour la préparation de nombreuses recettes :

Pâtisserie: Tartes, muffins, clafoutis, gâteaux...
Confitures, gelées: Pour accompagner vos tartines ou vos yaourts.
Coulis: Pour accompagner des viandes ou des poissons.
Glaces, sorbets: Pour des desserts rafraîchissants.

Culture

La myrtille 'Berkeley' se cultive facilement dans un sol acide, léger et bien drainé. Elle apprécie les expositions ensoleillées ou légèrement ombragées. Pour une bonne production, il est conseillé de pailler le pied de l'arbuste pour conserver l'humidité du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes.

En résumé

Le Vaccinium corymbosum 'Berkeley' est un arbuste fruitier intéressant à cultiver dans son jardin. Sa rusticité, sa productivité et la qualité de ses fruits en font un choix judicieux pour les amateurs de petits fruits. Si vous souhaitez profiter de délicieuses myrtilles maison, cette variété est faite pour vous !

Entretien de la myrtille :

Le Vaccinium corymbosum, plus communément appelé myrtille d'Amérique, est un arbuste fruitier très apprécié pour ses baies savoureuses et nutritives. Pour profiter pleinement de sa culture, il est important de lui offrir les soins adéquats.

Besoins du Vaccinium corymbosum

Sol: Acide, léger, riche en matière organique et bien drainé. Évitez les sols calcaires.
Exposition: Soleil ou mi-ombre.
Arrosage: Régulier, surtout en période de croissance et de fructification. Le sol doit rester frais mais non détrempé.
Taille: Une taille légère après la récolte peut être nécessaire pour maintenir une forme compacte et favoriser la fructification.

Plantation

Période: De préférence en automne ou au printemps.
Préparation du sol: Ameublissez profondément le sol et incorporez du compost ou de la tourbe blonde pour acidifier le terrain.
Plantation: Creusez un trou deux fois plus large que la motte et plantez le myrtillier à la même profondeur qu'en pot. Tassez bien la terre autour et arrosez généreusement.

Entretien au quotidien

Paillage: Apportez un paillis organique (écorces de pin, feuilles mortes) pour maintenir le sol frais, limiter l'évaporation et acidifier le terrain.
Fertilisation: Apportez un engrais spécifique pour plantes acidophiles au printemps et en été.
Protection hivernale: Dans les régions aux hivers rigoureux, protégez les jeunes plants avec un voile d'hivernage.

Maladies et ravageurs

Le Vaccinium corymbosum est généralement résistant aux maladies et aux ravageurs. Cependant, il peut être sensible aux pucerons, aux cochenilles et aux oïdiums. Surveillez régulièrement votre plante et traitez si nécessaire avec des produits adaptés.

Récolte

Les myrtilles sont mûres lorsqu'elles se détachent facilement de la branche. La récolte s'effectue généralement de juillet à septembre, selon les variétés.

Conseils supplémentaires:

Association: Le Vaccinium corymbosum se marie bien avec d'autres plantes acidophiles comme les rhododendrons, les azalées ou les camélias.
Variétés: Il existe de nombreuses variétés de myrtilles d'Amérique, chacune avec des caractéristiques propres (maturité, taille des baies, saveur). Choisissez les variétés les mieux adaptées à votre région et à vos préférences.

En suivant ces conseils, vous pourrez cultiver de délicieuses myrtilles dans votre jardin et profiter de leurs bienfaits pour la santé.

Étymologie

Vaccinium

Origine incertaine : Bien que souvent associé au latin "bacca" signifiant "baie", l'origine exacte de "vaccinium" reste obscure. Il pourrait provenir d'un terme préhistorique méditerranéen.

Corymbosum

Latin : "corymbus" signifie "corymbe".
Description : Décrit l'arrangement des fleurs en corymbe, une inflorescence où les pédoncules floraux ont des longueurs différentes, donnant l'apparence d'un bouquet plat.

En résumé :

Vaccinium : Nom ancien d'une plante à baies, d'origine incertaine.
corymbosum : Faisant référence à la disposition des fleurs en corymbe.

Donc, Vaccinium corymbosum signifie littéralement "plante à baies aux fleurs en corymbe".

Histoire de la myrtille :

Le Vaccinium corymbosum, plus connu sous le nom de myrtille d'Amérique ou bleuet, est originaire d'Amérique du Nord.

Une plante indigène américaine

Les Amérindiens consommaient déjà les baies de cette plante depuis des siècles. Ils en appréciaient non seulement la saveur, mais aussi ses propriétés médicinales. Ils utilisaient également les pigments naturels des baies pour teindre leurs vêtements.

Découverte et introduction en Europe

La découverte de l'Amérique par les Européens au 15ème siècle a permis de faire connaître cette plante au Vieux Continent. Cependant, la culture de la myrtille d'Amérique n'a pas été immédiatement adoptée en Europe, probablement en raison des difficultés liées à son adaptation aux sols européens.

Développement de la culture

Ce n'est qu'au 19ème siècle que les premières cultures de Vaccinium corymbosum apparaissent aux États-Unis, dans le Wisconsin puis le Massachusetts. Le Canada suivra un siècle plus tard, en 1939.

Grâce à des recherches et des améliorations des techniques de culture, la myrtille d'Amérique est devenue aujourd'hui une culture fruitière importante dans de nombreux pays, y compris en Europe.

Une plante appréciée pour ses qualités nutritionnelles

Au-delà de son histoire, le Vaccinium corymbosum est également reconnu pour ses nombreuses qualités nutritionnelles. Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, cette baie est considérée comme un véritable trésor de santé.

En résumé, le Vaccinium corymbosum a parcouru un long chemin depuis ses origines en Amérique du Nord jusqu'à devenir une culture fruitière appréciée dans le monde entier.

Tri:

Notes:

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