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Genre | Borago |
Espece | officinalis |
Famille | Borraginaceae |
Utilisation | Massif, Bac, Bordure, Etalé, Rocaille, Arbustif, Buissonnant, Bouquets, Balcon, Potée fleurie, Potager, Isolé, A croquer |
Port de la plante | Arbustif |
Exposition | Mi-ombre, Soleil |
Type de sol | Neutre, Fertile, Drainant, Calcaire, Léger, Normal, Sableux, Sec, Souple |
Arrosage | Arrosez peu mais régulièrement,surtout les premières années de plantation afin de favoriser un parfait enracinement. |
Résistant au gel | -20°C |
Apport à la plantation | Corne broyée, Mélange de terreau et terre de jardin |
Mois plantation / Semis | Décembre, Février, Janvier, Novembre, Octobre, Septembre, Mars, Avril, Mai, Juillet, Juin, Août |
Comestible | OUI |
Plantes mélifère | OUI |
Hauteur à maturité | De 0,50 m à 1,00 m |
Distance de plantation (en m) | 0,25 m |
Plantes à fleurs | OUI |
Mois de floraison | Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre |
Couleurs Fleurs | Violette, Bleue |
Disposition Fleurs | Floraison en haut des tiges seulement |
Feuillage | Semi-Persistant, Caduc |
Couleur feuille | Vert |
Période feuillaison | Mars, Octobre |
Feuillage décoratif | OUI |
Partie comestible | Feuilles, fleurs |
Label | Agriculture Biologique, Fleurs de France |
Le genre Borago regroupe différentes espèces de plantes vivaces herbacées de la famille des boraginaceae.
Le Borago officinales plus connu sous le nom de Bourrache officinale est une plante vivace produisant une joli fleur bleue étoilé de mai jusqu'en octobre. Les fleurs et les feuilles sont utilisées comme aromatiques pour leur goût légèrement iodé.
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* Photos, vidéos et descriptifs non contractuels, les tailles et formes peuvent varier en fonction de la saison et de l'avancée des plantes en culture. * Les délais de livraison s’entendent après la prise en charge par le transporteur de la commande. Les délais indiqués sont des délais moyens indicatifs exprimés en jours ouvrés.
La bourrache ne demande pas de taille, un simple nettoyage à l'automne suffira.
Peu sensible aux parasites et ravageurs.
Peu sensible aux maladies.
Le genre Borago provient directement de l'Arabe.
Les feuilles et les fleurs de bourrache se dégustent pour leur goà»t iodé, en soupe, en salade ou bien pour accompagner les crudités. Les jeunes pousses sont riches en vitamine C.
La bourrache dispose de traiter les problèmes pulmonaires et les troubles urinaires.
Les feuilles ont un léger parfum iodé.
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