Chicorée sauvage BIO

Cichorium intybus

Présentation :

Le Cichorium intybus, plus connu sous le nom de chicorée sauvage est une plante vivace à fleurs bleues. Les fleurs et les jeunes pousses sont consommées en salade principalement, ainsi que les feuilles cuites à l'eau comme des épinards. Les racines torréfiées peuvent également servir de boisson chaude.

Le plus produit :

Plante vivace aux multiples vertus !

  • Port de la plante Arbustif
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • Type de sol Neutre, Sec, Léger, Drainant, Calcaire, Normal, Fertile, Souple, Sableux
  • Résistant au gel -20°C
  • Mois plantation / Semis Janvier - Décembre
  • Hauteur à maturité De 0,15 m à 0,50 m
  • Distance de plantation (en m) 0,25 m
  • Mois de floraison Juin - Août
  • Feuillage Caduc

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Conditionnement Prix Quantité
Lot de 3 godets 19,00 €
Lot de 5 godets 28,50 €
Lot de 9 godets 46,20 €
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Genre Cichorium
Espece intybus
Famille Asteraceae
Utilisation Massif, Bac, Bordure, Etalé, Rocaille, Arbustif, Buissonnant, Bouquets, Balcon, Potée fleurie, Potager, Isolé, A croquer
Port de la plante Arbustif
Exposition Mi-ombre, Soleil
Type de sol Neutre, Fertile, Drainant, Calcaire, Léger, Normal, Sableux, Sec, Souple
Arrosage Arrosez peu mais régulièrement,surtout les premières années de plantation afin de favoriser un parfait enracinement.
Résistant au gel -20°C
Apport à la plantation Corne broyée, Mélange de terreau et terre de jardin
Mois plantation / Semis Décembre, Février, Janvier, Novembre, Octobre, Septembre, Mars, Avril, Mai, Juillet, Juin, Août
Comestible OUI
Hauteur à maturité De 0,15 m à 0,50 m
Distance de plantation (en m) 0,25 m
Plantes à fleurs OUI
Mois de floraison Juin, Juillet, Août
Couleurs Fleurs Bleue
Feuillage Caduc
Couleur feuille Verte
Période feuillaison Mars, Octobre
Partie comestible Feuilles, Fleurs, Racines

Genre : Le genre Cichorium regroupe différentes espèces de plantes vivaces herbacées ou arbustive de la famille des asteracées.

Espèce : Le Cichorium intybus, plus connu sous le nom de chicorée sauvage est une plante vivace à fleurs bleues. Les fleurs et les jeunes pousses sont consommées en salade principalement, ainsi que les feuilles cuites à l'eau comme des épinards. Les racines torréfiées peuvent également servir de boisson chaude.


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Commentaire : La chicorée sauvage  ne demande pas de taille, un simple nettoyage à l'automne suffira.

Parasite(s) :Peu sensible aux parasites et ravageurs.

Maladie(s) :Peu sensible aux maladies.

En cuisine En Cuisine

La chicorée sauvage est principalement utilisée en cuisine pour ses feuilles qui agrémente des salades.



Propriétés médicinales Propriétés médicinales

La cchicorée sauvage possède de bonnes propriétés diurétiques, apéritives, légèrement laxative



Parfum Parfum

Néant



Histoire Histoire

Tri:
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